Что такое накипь
Что такое накипь и почему она образуется в чайнике.
Вы наверняка не раз слышали, как ваша мама жаловалась, что в чайнике опять появилась накипь. Да и сами возможно видели в чашке с чаем осадок, внешне похожий на песок. Такой осадок называется накипь. Откуда же он берется в чайнике и почему?
Дело в том, что вода к нам в краны поступает из рек (возможно вы уже об этом знаете) потому что она там пресная. А в таких водоемах, как реки и озера обычно содержится вещество, которое называется карбонат кальция (соль угольной кислоты и кальция), а он является главной составной частью известняка.
В холодной воде это вещество растворяется и становится незаметным. Но если воду нагреть, то растворяясь карбонат кальция оставляет в ней после себя известь, которая оседает на внутренней поверхности чайника в виде белого налета. Вот это и есть накипь.
Если с накипью не бороться, то со временем, из белого налета она превратится в твердый слой рыжего цвета. Может быть вы слышали такое выражение - "жесткая вода"? И возможно вам не понятно, как может вода быть жесткой, когда она жидкая...
Все достаточно просто. В разных источниках, вода содержит разное количество солей ( не той, что мы солим пищу).Так вот, если часть этих солей из воды удалить (очистить ее), то вода станет мягкой, а накипи будеть образовываться меньше.
Поэтому, чтобы в чайнике небыло налета, нужно периодически кипятить в нем воду с добавлением лимонной кислоты. После чего конечно же эту воду нужно вылить, а чайник хорошо ополоснуть, потому что пить ее будет уже нельзя.