Главная / Узнавайка рууу / Разное / Почему попкорн стреляет

Почему попкорн стреляет


27.06.2017 17:28 986

попкорн, стреляет, почему

 

Почему попкорн стреляет.


Попкорн (или воздушная кукуруза) любимое лакомство очень многих людей, а особенно детей. Его едят в кино, на аттракционах, да и просто на прогулке или дома перед телевизором.

 

И вот как раз именно детям очень интересно, почему же попкорн стреляет во время того, когда его готовят, как будто внутри у него взрываются маленькие петарды. 


Чтобы найти ответ на этот вопрос, давайте узнаем об этом лакомстве поподробнее...


Как и все живое на нашей планете, зернышки кукурузы частично состоят из воды. Однако при этом, они имеют довольно твердую оболочку, которая защищает зерна. А вода как известно имеет свойство расширяться под воздействием сильного нагрева и изменять свое состояние - то есть превращаться в пар.


Так вот, когда зерна попкорна быстро и сильно нагреваются на сковороде или в микроволновке, то расширяющаяся вода внутри зернышек наталкивается на сильное сопротивление их оболочки. 


Давление закипающей жидкости становится настолько огромным, что зероновая оболочка не справляется с его натиском и лопается. То есть, ответ на вопрос почему попкорн стреляет очень прост - потому что содержащейся в зернышках воде становится тесно из-за сильного нагрева.

 

Вот так-то. Теперь друзья вы знаете секрет вашего любимого лакомства. 





«Его едят в кино, на аттракционах и просто на прогулке. И вот как раз именно детям очень интересно, почему же попкорн стреляет во время того, когда его готовят, как будто внутри у него взрываются маленькие петарды.»


Как и почему мы слышим   Как и почему мы слышим.    Большинство людей думают что мы слышим потому, что у нас есть уши. На самом же деле, ушами мы только воспринимаем звуки. А способность слышать мы имеем благодаря целой слухо...
змеи, ноги, нет, почему Почему у змей нет ног   Почему у змей нет ног.   Змеи похожи на ящериц, только они намного длиннее и у них почему то нет ног...Интересно, почему? То что сейчас у змей нет ног, вовсе не значит, что у них никогда не было конеч...
Почему падают звезды   Почему звезды падают.   В темное время суток иногда можно увидеть, как в небе падают звезды. Всем известна примета, связанная с этим явлением: увидев падающую звезду обязательно загадать желание пока ...
Почему камбала плоская   Почему камбала плоская. Камбала – это весьма необычная рыба, отличающаяся от других формой тела и расположением глаз. Обитает она на песчаном дне и относится к хищникам. Питается камбала мелкими креве...
Почему колесо круглое   Почему колесо круглое.   Больше всего наверное этот вопрос интересует мальчиков, поскольку всевозможные машинки, трактора, мотоциклы, это их любимые игрушки. Очень сложно представить всю эту технику б...
Почему молоко прокисает   Почему молоко прокисает. Молоко, очень полезный продукт, особенно для детей.В нем содержится очень много важных для здоровья и развития растущего организма веществ - кальций, витамины,различные соли, ...
Почему человек чихает   Почему человек чихает.   Чихание - это один из рефлексов данных человеку природой. Это что-то вроде реакции на раздражители. И проявляется она не только когда мы болеем. Для начала рассмотрим, как соб...
мел, есть, нельзя Почему нельзя есть мел   Почему нельзя есть мел.   Иногда, когда ты пишешь мелом на доске, или рисуешь на асфальте, тебе хочется его съесть? Взрослые говорят, что это вредно и так делать нельзя. Но почему? Для начала выясним,...
Почему крапива жжется   Почему крапива жжется.   Каждый ребенок любит много бегать и играть в траве. Но  есть такая трава, прикоснувшись к которой можно получить ожог - это крапива. Все мы знаем, что если дотронуться до ее л...
Что такое эхо и почему мы его слышим   Что такое эхо и почему мы его слышим.   Друзья, вы когда нибудь замечали, как сказанное вами в пустой комнате как будто кто-то за вами повторял? Это явление называется эхо. Оно прячется в лесу между д...

Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям