Почему от сладкого и соленого сразу хочется пить
Почему от сладкого и соленого сразу хочется пить.
Те, кто очень любит сладости и чипсы, наверняка замечали, что после того, как съешь что-то сильно сладкое или соленое сразу же появляется жажда. В чем же дело? Почему же от сладкого и соленого нам так хочется пить?
Соль и сахар, содержащиеся в еде, вначале попадают в наш пищеварительный тракт (желудок, пищевод и тд), а затем уже в кровь.
В том случае, если в крови оказывается слишком много соли или сахара, организм пытается восстановить равновесие и клетки «отдают» в кровь свой запас воды. В результате, им самим не хватает влаги. Соль и сахар как бы вытягивают ее.
Вот тут мы и начинаем испытывать сильную жажду – так мозг подает сигнал о том, что нам просто необходима вода. Оставаться без жидкости очень вредно, для организма, а особенно детского.
Но и резкое получение слишком большого количества воды, тоже не полезно. Наши почки, не успевая перестроиться, будут испытывать стресс, что в свою очередь приведет к нарушению их работы и к нашей болезни.
Именно поэтому взрослые не разрешают есть много сладкого и чипсов.
Хотите сами убедиться, что соль и сахар и правда «вытягивают» воду? Это очень просто сделать.
Возьмите какие нибудь овощи, порежьте их на кусочки и посыпьте солью.То же самое пролделайте с фруктами, но только посыпьте их сахаром.
Через некоторое время вы увидите, что и овощи, и фрукты «дали сок» – то есть поверхность кусочков покрылась жидкостью. Ее вытянули из продуктов соль и сахар.